Фермерский рынок на Мытищинской Ярмарке

Продукция

Треска стейк

Треска стейк
Цена: от 480 руб. за кг.

Если вы не задались целью приготовления цельной рыбы, например, на шампуре или гриле, попробуйте купить готовые стейки трески. Это выгодно и удобно, потому что сокращает время на разделку тушек, а также сводит к минимуму риск попасть на некачественный продукт. Структура и цвет мяса отдельных кусочков остается на виду. Зная несколько признаков залежалой рыбы, вы точно не попадете на брак.

Фермерский рынок Мытищинской ярмарки предлагает крупные стейки трески по цене в розницу от 480 рублей за килограмм. В продаже – только свежее филе без косточек для приготовления вкуснейших домашних деликатесов.

Почему – треска, а не другая рыба

Треска идеальна с точки зрения кулинарии и в плане здорового питания. Стейки представляют собой готовые порции мяса без косточек. Сырое филе имеет мягкую консистенцию, но суховато, при этом подходит для множества домашних блюд – полезных, легких, диетических.

Есть, как минимум, три важные причины, чтобы выбрать треску, а не другую, в том числе родственную особь:

  • Морское происхождение свидетельствует о богатом содержании микроэлементов, необходимых для нормальной работы сердца, сосудов, мозга, укрепления костей. Здесь их полный набор, включая магний, фосфор, калий, кальций;

  • Рекордное количество протеина: в 100 грамм филе – 16 грамм белка, полезного для физически активных людей, спортсменов;
  • В составе находится много аминокислот, благодаря которым рыбу можно рассматривать как полноценный и менее жирный заменитель мяса, но…

… по сравнению с говядиной, бараниной в рыбе меньше железа. Последняя рекомендация лишь частично актуальна для людей, страдающих анемией. Не стоит полностью исключать из рациона животный жир. Лучше включать в меню оба продукта.

5 рецептов приготовления стейков – самых ходовых

Треску легко отличить от других видов рыб по запаху. У нее ярко выраженный рыбный аромат. Чтобы его нивелировать, используют специи, приправы, маринады. Предлагаем 5 самых ходовых домашних блюд, главным ингредиентом которых является стейк трески:

  1. Запеченный на гриле – с перцем, паприкой, зеленью, эстрагоном.

  2. Запеченный, под сметаной или грибным соусом.

  3. Бульоны и супы.

  4. Отварной на пару с добавлением ароматных зерен кориандра.

  5. Запеченный в фольге – сочный, с добавлением помидоров (по паре колец на каждую порцию), соли, лука, сметаны.

Где продают качественные стейки трески в Москве

Все рыбные продукты на прилавках Фермерского рынка Мытищинской ярмарки имеют разрешение ветеринара на продажу. Предлагаем:

  • Большой выбор морепродуктов, все виды промысловых рыб, включая треску в стейках;

  • Низкие цены в розницу: наша продукция стоит меньше, чем в Москве, при этом обладает исключительным качеством и никогда не бывает просроченной;

  • Удобные подъездные пути для покупателей из Москвы и Подмосковья;

  • Наличие свободных мест на парковке – 24/7.

Оживленный покупательский трафик, низкие расценки за кв.метр аренды торговой площади – выгодные условия сотрудничества для местных фермеров. По вопросам заключения договора обращайтесь в администрацию рынка.

Точки, где продается товар

Перед Вами представлен список торговых точек, осуществляющих розничную продажу описанного выше товара. Только проверенные фермерские продукты на прилавках наших арендаторов.

Все торговые точки можно найти на Схеме рынка