Навага без головы

Приглашаем за свежей навагой без головы на Фермерский рынок Мытищинской ярмарки. В продаже большой ассортимент морепродуктов и рыбы для вкусных домашних деликатесов. Купить навагу в розницу от фермера по оптовой цене вы можете в павильонах 48-51 рыбного ряда.

У мяса наваги тонкий и приятный вкус. В этом она превосходит своих «родственников» трескового семейства. В составе тушки находится много питательных веществ, полезных для человеческого организма. Рыба богата белком, аминокислотами, минералами. Достаточно хотя бы пару раз в неделю включать в рацион домашнего питания навагу, чтобы получать достаточную порцию селена.  Компонент является прекрасным антиоксидантом и препятствует старению

Энергетическая ценность наваги

Когда говорят о калорийности наваги, обязательно указывают место обитания особи. Различают навагу дальневосточную и беломорскую. У каждой – своя калорийность и состав, причем по этим параметрам они существенно отличаются друг от друга:

• В 100 граммах дальневосточной наваги всего 91 килокалория, 15 граммов белка, 0,9 жира;
• В то де порции наваги беломорской уже 217 килокалорий. Высокой энергетической ценностью она обязана высокому содержанию жира (1,6 граммов). Лидирует особь и по количеству белка – 19,2 грамма.

В обоих видах наваги отсутствуют вредные углеводы. Несмотря на существенную разницу, обе особи подходят для диетического питания.

О пользе наваги

Витаминный и минеральный состав наваги богат. Больше всего в ней содержится фтора, йода, натрия, калия, фосфора, кальция. Другие вещества молибден, магний, витамины В1, В2, РР находятся в достаточном количестве. Также имеются витамины А, С, Е, но в меньших дозах.

Полезные свойства фермерской наваги обусловлены богатым витаминно-минеральным составом. В их числе:

• Антиоксидантное воздействие;
• Укрепление иммунной системы;
• Улучшение работоспособности эндокринной системы;
• Улучшение мозгового кровообращения;
• Противовоспалительный эффект;
• Укрепление нервной системы;
• Снижение уровня плохого холестерина;
• Улучшение состояния сосудов;
• Профилактика атеросклероза.

В кулинарии

Навагу любят кулинары всего мира и домашние хозяйки. Ее удобно готовить и есть из-за отсутствия мелких костей. Нежное и сочное мясо рыбы больше подходит для запекания в духовке или жарки. Хотите ароматный шашлык из рыбы – попробуйте приготовит навагу без головы на углях.

Где купить вкусную навагу без головы в Москве

Свежая дальневосточная и беломорская навага всегда в продаже в розницу на Фермерском рынке на 91 км МКАД.

У нас:

• Рыбная и другая продукция, проверенная в собственной ветлаборатории;
• Всея гастрономия на гарниры и соусы – в соседнем павильоне;
• Большая парковка;
• Торгово-развлекательные центры, сервисы в шаговой доступности;
• Низкие розничные цены.

Руководителям фермерских хозяйств!

Работа на рынке с высокой проходимостью имеет благоприятную перспективу для развития бизнеса. Предлагаем в аренду торговые места на выгодных условиях.