Свекла

Свежая столовая свекла относится к недорогим продуктам с выраженным диетическим эффектом. Сочный домашний корнеплод содержит много витаминов, минеральных веществ. Некоторые называют этот красивый овощ домашней аптекой, позволяющей отказаться от дорогостоящих лекарств и быстро поправить здоровье.

Фермерскую свеклу рекомендуют употреблять регулярно, особенно в разгар эпидемий. Входящие в состав корнеплода компоненты эффективно борются с весенним авитаминозом. Для ускорения обмена веществ, а также в целях общего укрепления организма, можно принимать свежевыжатый свекольный сок. 

Польза свеклы

Красная столовая свекла обладает множеством полезных свойств:

• Помогает без лекарств справиться с запорами;

• Регулирует обменные процессы благодаря входящей в состав клетчатке;

• Уничтожает гнилостные бактерии, чистит организм от другой вредоносной флоры;

• Нормализует жировой обмен, защищает печень от инфильтрации;

• Стабилизирует кровяное давление

В домашней свекле находится магний, подавляющий развитие атеросклероза и гипертонии.

Можно ли есть свеклу при сахарном диабете

Ответ на вопрос неоднозначный и зависит от того, о каком конкретно продукте идет речь – о сыром или вареном. Заметьте, что фермерская свекла с грядки не стимулирует аппетит в отличие от овоща после термической обработки. Дело в том, что у них разный гликемический индекс, а он отражает способность продукта увеличивать содержание сахара в крови. В цифрах это выглядит так:

• 30 – гликемический индекс свеклы в сыром виде;

• 65 – показатель, характерный для вареной свеклы.

Хотя и вареная, и свежая свекла не сильно влияют на уровень сахара, так как обычно употребляются в небольших количествах.

Купить сладкую столовую свеклу от фермера в Москве

Фермерский рынок приглашает любителей винегретов и борщей купить свежей домашней свеклы местных производителей. Мы расположились на 91 км МКАД. До рынка удобно ехать из Москвы и со стороны Подмосковья. Ежедневно в продаже свежая сахаристая свекла в розницу.

У нас:

• Товары, выращенные российскими фермерами: недорогие, качественные, без вредной химии;

• Большой паркинг;

• Удобный график работы – без праздников и выходных;

• Развитая инфраструктура.

Мы создали дополнительно несколько торговых точек в овощных павильонах. Арендная плата у нас ниже, чем на центральных рынках. Для заключения договора приглашаем вас обратиться в администрацию рынка. Подробности тут: https://ferma91.ru/arenda/.