Фермерский рынок на Мытищинской Ярмарке
   Ежедневно 6:30 – 19:00

Продукция

Терпуг горячего копчения

Терпуг горячего копчения

Терпуг любят за приятный сливочный вкус и отсутствие мелких костей. Кулинары и домашние хозяйки готовят из него уху, запекают тушки в духовке. Рыба подходит для применения в качестве главного ингредиента салатов, а любители пикантных вкусовых ощущений предпочитают терпуг горячего копчения.

Деликатес можно приготовить и самостоятельно в домашних условиях, но не каждый решится пачкать свеже отремонтированные стены продуктами переработки. Покупать копчености в магазине не всегда выгодно, потому что в процессе приготовления масс-продукта в него добавляют много посторонних веществ, не всегда полезных для организма. Выход – проехать на 91-й км МКАД и купить копченый терпуг у фермеров на нашем рынке в розницу. Обещаем – цена не будет высокой.   

Состав и питательные свойства

В рыбе содержится много полезного белка, который легко усваивается организмом. Несмотря на выраженный маслянистый вкус, сочный терпуг относится к низкокалорийным продуктам. В ста гаммах мяса – всего 102 килокалории. Копченый терпуг питательнее обычного: уровень калорийности в процессе копчения увеличивается до 172 ккал, но и эта цифра не является причиной, чтобы отказываться от употребления продукта, рекомендованного докторами.

Энергетический баланс составляют следующие компоненты (на 100 граммов мяса):

  • Белок 16,5 граммов;
  • Жир 6,3 грамма;
  • Углеводы – отсутствуют.

Обратите внимание на полезные свойства терпуга, которые он не утрачивает в копченом виде:

  • Предупреждает тромбообразование;
  • Стабилизирует работу сердца, улучшает состояние сосудов;
  • Приводит в порядок нервную систему;
  • Увеличивает сопротивляемость стрессам;
  • Активизирует умственную деятельность;
  • Улучшает работу щитовидной железы;
  • Приводит в норму уровень холестерина в крови;
  • Заботится о здоровье глаз.

К столу терпуг горячего копчения подают теплым или холодным. На тарелку можно положить кусочки лимона, зелень. Рыба хорошо идет с вареным или жареным картофелем. 

Где купить недорого в Москве терпуг горячего копчения

Вся рыба, находящаяся на витринах наших торговых павильонов, проверена специалистами ветлаборатории. Имеются разрешения на продажу.

У нас:

  • Свежая продукция местных фермерских хозяйств;
  • Низкие цены на копченый терпуг в розницу;
  • Просторная парковка;
  • Развитая инфраструктура;
  • Светлые охраняемые павильоны;

Предложение местным фермерам!

Предлагаем в аренду места в торговых павильонах по выгодным расценкам за квадратный метр. Консультации по условиям сотрудничества даем по номеру 8 (495)525-7007.

Точки, где продается товар

Перед Вами представлен список торговых точек, осуществляющих розничную продажу описанного выше товара. Только проверенные фермерские продукты на прилавках наших арендаторов.

Все торговые точки можно найти на Схеме рынка