Фермерский рынок на Мытищинской Ярмарке

Продукция

Бедро индейки

Бедро индейки

Одна из самых покупаемых частей тушки домашней птицы – бедро индейки. Мясо подходит для любого вида кулинарной обработки. Деликатес ценят за приятный вкус и высокое содержания белка. Это свойство продукта особенно важно для людей, восстанавливающих физические силы после продолжительной болезни. Мясо домашней индейки включают в состав белковой диеты спортсмены, которым необходимо много строительного материала для создания красивого мышечного рельефа.

При выборе мяса птицы для семейного ужина советуем покупать бедро индейки, выращенной в благоприятных условиях фермерского хозяйства. Только в домашней индюшатине практически отсутствует холестерин. В 100 г филе содержится всего 6,7 г жира. Низкая энергетическая ценность, (144 ккал/100 г), отсутствие в составе углеводов и компонентов, вызывающих аллергические реакции, позволяют включать бедро индейки от фермера в диетическое питание и давать детям.

Причины, по которым необходимо употреблять в пищу бедро индейки

Бедро индейки в кулинарном мире имеет примерно такую же популярность, как куриные окорочка. Люди выбирают мясо крупной птицы по нескольким причинам:

  • Они представляют собой готовые порционные кусочки, удобные для жарки, запекания, приготовления шашлыка и т.д.;
  • Минимальное количество жира и низкая калорийность – первые предпосылки для включения в диетическое питание;
  • По содержанию фосфора находится на уровне рыбы, а значит способствует укреплению костей, стимулирует обменные процессы на клеточном уровне;
  • Мясо хорошо усваивается, не затормаживает обмен веществ, что, как правило, отражается лишними сантиметрами на талии, в области живота;
  • В протертом виде можно давать маленьким детям в качестве первого прикорма.

Бедро индейки в кулинарии

Используйте бедро фермерской индейки для приготовления:

  • Плова;
  • Жаркого – с картошкой;
  • Запеканки под майонезом с чесноком;
  • Экзотического блюда с ананасами;
  • Рулетиков, начиненных овощами, грибами, гречкой.

Мясо в бедренной части станет еще нежнее и мягче, если перед тепловой обработкой подержать его в маринаде с ароматной приправой и уксусом.

Где купить свежее бедро индейки в Москве

Суточное мясо индейки в магазине – это редкость. В основном через розничные торговые сети продают замороженный полуфабрикат с заниженными вкусовыми качествами, пищевой ценностью и пользой. Чтобы купить действительно свежие бедрышки, приглашаем на Фермерский рынок Мытищинской ярмарки. У нас в продаже:

  • Мясо крупной птицы разных пород;
  • Бедра, цельные тушки и субпродукты;
  • Все, что необходимо для гарнира и маринования деликатеса – приправы, соусы, травы;
  • Продукция лучших фермерских хозяйств Московской области и России в розницу;
  • Низкие цены на качественный товар по ГОСТ – допуск к реализации выдан специалистами нашей собственной лаборатории.

Информация для руководителей фермерских хозяйств!

Предлагаем в аренду торговые места в мясном павильоне. У нас установлены низкие расценки на квадратный метр площади. Чистоту в павильонах поддерживает технический персонал. По вопросам аренды обращайтесь в администрацию рынка или по телефону +7 (495)525-7007.

Точки, где продается товар

Перед Вами представлен список торговых точек, осуществляющих розничную продажу описанного выше товара. Только проверенные фермерские продукты на прилавках наших арендаторов.

Все торговые точки можно найти на Схеме рынка