Баранина
Шейка баранья
Баранья шейка - ароматное мясо, но его приходится довольно долго готовить. Лучше всего ее варить или тушить, тогда получится наваристый суп или отличное рагу или плов. У нас на Фермерском рынке всегда можно найти свежую баранину. Приезжайте посмотреть!
Подробнее
Бараний окорок
Бараний окорок - самая мясная и наиболее универсальная часть. В интернете множество рецептов посвящено приготовлению именно окорока.
Это мясо подходит для жарки, запекания в духовке, котлет, шницеля, шашлыка, люля-кебаб, плова.
Свежая баранина всегда у нас в наличии по весьма приятным ценам!
Это мясо подходит для жарки, запекания в духовке, котлет, шницеля, шашлыка, люля-кебаб, плова.
Свежая баранина всегда у нас в наличии по весьма приятным ценам!
Подробнее
Баранья корейка
Баранья корейка - наиболее вкусный отруб спинной части туши. Именно ее так любят повара высокой кухни. Корейка включает не только ребра, но и сочное мясо. Мясо очень легко пересушить, готовая корейка должна быть сочной, а мясо розовым внутри.
Приезжайте к нам за фермерской бараниной для своих кулинарных шедевров!
Приезжайте к нам за фермерской бараниной для своих кулинарных шедевров!
Подробнее
Баранья лопатка
Баранья лопатка - это по сути мясо из передней ноги барашка.
Мясо отлично подходит для тушения, варки, жарки и запекания, а также практически не содержит жира.
У нас на фермерском всегда большой выбор свежего мяса! Всегда в наличии баранина.
Мясо отлично подходит для тушения, варки, жарки и запекания, а также практически не содержит жира.
У нас на фермерском всегда большой выбор свежего мяса! Всегда в наличии баранина.
Подробнее
Бараньи ребрышки
Бараньи ребрышки - недорогое, но очень вкусное мясо, которое можно приготовить разными способами.
Мясо располагается в самой нижней реберной части барашка, там довольно мало мяса и много жира.
Приготовленные ребрышки отлично сочетаются со многими соусами
всегда свежие бараньи ребра можно найти у нас на Фермерском рынке!
Мясо располагается в самой нижней реберной части барашка, там довольно мало мяса и много жира.
Приготовленные ребрышки отлично сочетаются со многими соусами
всегда свежие бараньи ребра можно найти у нас на Фермерском рынке!
Подробнее
Тушка баранья
Баранина является очень ценным продуктом, так как в ней содержится гораздо меньше жира, чем, например, в свинине. К тому же в баранине низкое содержание холестерина, благодаря чему ее можно есть людям преклонного возраста. Приобретая баранью тушку, главное - грамотно разделать ее, ведь каждый отруб предназначен для отдельного блюда.
У нас на Фермерском всегда можно купить свежую тушку барашка!
У нас на Фермерском всегда можно купить свежую тушку барашка!
Подробнее
Баранина тонкий край (вырезка)
Баранья вырезка - мясо недешевое, поэтому варить его нерационально. В нем практически отсутствуют мышечные волокна, поэтому оно очень нежное и мягкое. Из вырезки готовят множество блюд, начиная от медальонов и заканчивая традиционным пловом. Самая ценная и вкусная вырезка молодых барашков. Приезжайте к нам на Фермесркий и попробуйте нежную и сочную баранину!
Подробнее
Баранья рулька
Рулька (или голяшка) - это нижняя часть задней и передней ноги соответственно. Прекрасно подходят для составления холодцов, наваристых супов и похлебок (шурпа, шулюм). Ножки молодого барашка можно приготовить в виде оригинального запеченного в рукаве блюда с овощами и пряными специями. Попробуйте нашу баранину для своих кулинарных шедевров!
Подробнее