Перепела
Перепела фермерские
Фермерский рынок Мытищинской ярмарки приглашает ценителей здоровой пищи за вкусным перепелиным мясом.
Перепела – небольшие курочки весом около 150 г с длиной тушки не более 20 см. Учитывая привычку птицеводов искусственно наращивать массу питомцев в погоне за прибылью, перепелиное мясо не вызывает у них коммерческого интереса. Оно было и остается истинно фермерским деликатесом, а выращивание перепелов – бизнесом избранных. Перепела на Руси считались излюбленным трофеем охотников. Нежное и целебное мясо было одним из любимых деликатесов на царском столе.
Почему именно перепела?
Купить перепелов от фермера смело могут люди, придерживающиеся диеты. В 100 г содержится всего 239 ккал. Из трех основных компонентов энергетической ценности на первом месте по содержанию является белок, поэтому белое мясо перепелов как эффективный строительный материал включают в рацион спортсменов.
Мы продаем продукцию местных фермерских хозяйств в охлажденном виде. В отличие от замороженных мясных деликатесов в них сохранен изначальный состав и полезные свойства:
- Нежное легкое мясо хорошо усваивается детским организмом. Смело включайте его в рацион детского питания;
- Перепела от фермера едят люди, желающие похудеть, нарастить мышечную массу, улучшить состояние кожи, ногтей и волос;
- Единственное противопоказание для употребления перепелиного мяса – это природная непереносимость компонентов;
- Курочек используют в кулинарии с исторических времен. Рецепты приготовления блюд создавались еще на царской кухне, дорабатываются и теперь.
Для здоровья сердца, легких и желудка – едим домашних перепелов
Активным и энергичным, тем, кто всегда в движении, строго следит за рационом, не допускает срывов – предлагаем купить свежих перепелов от фермера. Нежное мясо птицы не перегружает организм, благотворно влияет на работу органов ЖКТ. Его назначают послеоперационным больным, а также людям с заболеваниями:
- Сердца, сосудов;
- Костной, соединительной ткани;
- Легких, почек, желудка.
Мясо цыпленка поможет справиться с отсутствием аппетита беременным женщинам, детям, пожилым людям. Это один из ценнейших продуктов скудного рациона питания больных сахарным диабетом, а также:
- Онкологическими заболеваниями;
- Анемией;
- Дистрофией;
- Лучевой болезнью;
- Поражениями щитовидной железы;
- Мужской импотенцией.
Домашнее перепелиное мясо – универсальный компонент лечебного питания.
Выбираем тушку правильно
Признаки свежего продукта:
- Едва приметный запах сырого мяса – без кислинки, без привкуса гнили или любых посторонних ароматов, свидетельствующих о том, что продукт обработали с целью скрыть признаки старости;
- Цвет – бело-розовый. Кожа ровная, чистая, без повреждений;
- Фактура – упругая. При надавливании остается неглубокая вмятина;
- Состояние – охлажденное: продукцию фермерских хозяйств не продают замороженной. Свежий товар завозят ежедневно, нет необходимости в длительном хранении.
Почему стоит прийти на Фермерский рынок Мытищинской ярмарки
За фермерскими продуктами ходят люди, привыкшие к правильному питанию. Гурманы едят исключительно свежее мясо, и покупают его у тех, кто вырастил птицу сам. Пройдитесь по нашим павильонам. Вкусите ароматных трав и специй. Купите готовый соус или ингредиенты для домашней заправки, чтобы сдобить диетическое перепелиное мясо, сделать вкус более ярким. У нас в продаже:
- Свежие продукты местных фермеров;
- Цены на мясо в розницу – одни из лучших в Москве;
- Ветеринарная лаборатория для контроля качества мяса и выдачи разрешений на продажу;
- Выгодное место, разветвленные подъездные пути из Москвы, Московской области;
- Парковки.
Сдаем в аренду свободные места в павильонах по ценам за квадратный метр ниже московских. Приглашаем обсудить условия сотрудничества на 91 км МКАД в администрацию рынка.